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500 Hidden Secrets Venedig

Die Venezianer sind stolz auf ihre faszinierende, mittelalterliche Stadt und verraten sogar ihre ganz besonders schönen oder verborgenen Plätze: weil sie Besucher lieben, solange sie von ihnen nicht überrannt werden.

Hans Poelzig hingegen musste erleben, dass sein herrlicher Vier-Kuppel-Pavillon 1913 für die Ausstellung von preußischen Militaria, Uniformen etc., Verwendung fand...

Mag Dublin seit 2003 sein 121 m hohes Wahrzeichen "The Spire" ("Die Spitze") haben, das dort an der O`Donnell Street am historischen Ort der IRA weggebombte Nelson-Säule ersetzt…

Bereits seit einigen Jahren hat sich Michel Reybier mit sehr noblen Hotels einen Namen gemacht. Immer auch sind es die Restaurants, die zu den Aktivposten seiner fünf Sterne Paläste wurden. In seinem Pariser Domizil La Réserve überzeugt das La Pagode de Cos mit einer interessanten internationalen Reiseküche orientalischen Ursprungs.

Die kleine aber feine Selektion Deutscher Luxushotels – kurz SDL – ist die vielleicht exklusivste Kollektionen von Beherbergungsbetrieben im deutschsprachigen Raum...

Bereits zweimal (1995 und 2007) trug Luxemburg den Titel der Europäischen Kulturhauptstadt...

Ähnliches kann man auch vom heiligen Rochus von Montpellier sagen. Der wird nicht einmal 10 km entfernt im Städtchen Ruvo di Puglia direkt nach Ferragosto am 16. August geehrt...

Rund um den 15. August finden in vielen süditalienischen Städten zig Patronatsfeste statt, die jeweils die Schutzheiligen der Stadt ehren…

Verjus lautet der Name für ein neues Zaubergetränk. Dieser gekelterte Saft aus unreifen Rieslingtrauben wird als saurer gespritzter, als Limonade, in Cocktails, Dips, Desserts, Suppen und von Spitzenköchen gern in Hautgerichten verwendet.

Seit 35 Jahren steht Nils Henkel nunmehr in den verschiedensten Küchen. Und hat immer noch Spaß bei der Arbeit!

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