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Ellen Spielmann

Ellen Spielmann

Keine Frage: Das toskanische Licht hat schon Generationen sehnsuchtsvoller Italieneisender glückselig gemacht. Doch nur wenigen ist es vergönnt, ihre im Laufe der Zeit entflammte Liebe zum Land umzusetzen und etwa das Gebiet des Chianti Classico zur zweiten Heimat zu machen.

Die größte Küstenstadt und ehemalige Wikingersiedlung Kalmar, bekannt durch das gut erhaltenen Renaissanceschloss und Museum für moderne Kunst, den Jachthafen und vor allem wegen ihrer Spitzengastronomie, besuchte für den KULINARIKER Ellen Spielmann und probierte mit Begeisterung Smörgastårta, Smakglädje, Skagenröra.

Smålands kleines Spa-Hotel "Gränsö Slott" beweist wie Tradition und moderner Twist zusammengehen - eine Schärentour gehört dazu…

Mittelportugal (Portugal Centro) bietet im mittleren und oberen Douro-Tal den besten Wein der Welt, historische Dörfer, kriegerische Historie, paläolithische Felszeichnungen und Wild Life nebst regionalen Spezereien.

Von Lissabon aus ist es nur ein Katzensprung zur Halbinsel Peniche an der Costa da Prata (Silberküste), dem westlichsten Punkt Kontinental-Europas.

An die mittelalterliche Burg und die bis heute gut erhaltenen Stadtmauer von Óbidos reichte bis weit ins Mittelalter das Wasser der Lagune von Óbidos. Dann setzte die Versandung ein, heute beginnt die Lagune in zehn Kilometer Entfernung.

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