Nur sieben Kilometer von Den Haag entfernt, grenzt das Central Park Voorburg an einen malerischen Park, in dem freilaufende Hirsche zu sehen sind und lädt zu einer erholsamen Auszeit in ländlicher Umgebung. Der neue Eigentümer und Maître de Maison möchte das Boutique-Hotel nach und nach umgestalten, um den Erwartungen der Gäste gerecht zu werden und sich gleichzeitig den ökologischen Herausforderungen zu stellen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.

Die Bistronomie-Küche von Tim Bood und Hette Hettema rundet das Urlaubserlebnis ab. Mit Blick auf den Park bieten die Küchenchefs eine kreative Speisekarte auf der Grundlage von frischen Produkten an, wobei Fisch und Schalentiere von der nahegelegenen Küste im Mittelpunkt stehen. 

Foto: Relais & Châteaux Central Park Voorburg