Vom 18. – 25. November 2017 legt das Team des japanischen Starkoch, Nobuyuki Matsuhisa, auf seinem Weg zum Badrutt‘s Palace in St. Moritz einen kulinarischen Boxenstopp im Rive Gauche Restaurant des Baur au Lac in Zürich ein...

Der 38-Jährige Florian Christoffer Hartmann hat zum 01. September 2017 seine Stelle als neuer Küchenchef des Schlosshotels Kronberg angetreten…

Rock meets 3-Sterne-Küche

3-Sterne-Koch Sven Elverfeld und Steffen Müller, Geschäftsführer des Niedersächsischen Privatsenders RADIO 21 haben Großes vor...

Dinieren unter Baumkronen

Umgeben von Pinienwäldern, kristallklarem Wasser sowie felsigen Inseln und einsamen Höhlen liegt das Ekies All Senses Resort an der Küste von Vourvourou auf der griechischen Halbinsel Halkidiki...

Peru überzeugt mit landschaftlicher, kultureller und kulinarischer Vielfalt: Während sich das Land von den schneebedeckten Anden nahe der Pazifikküste im Westen bis zum schwülen Amazonasgebiet im Osten erstreckt und von Machu Picchu, der weltberühmten heiligen Stätte der Inkas, bis zum Salsatanzen im quirlig-lebendigen Lima die unterschiedlichsten Attraktionen bietet, gilt die peruanische Küche als die Südamerikas.

Sensationelle 40 Jahre sind Michel Guérard, Mitbegründer der Novelle Cuisine, und sein Restaurantimperium im Luxushideaway & Spa "Les Prés d’Eugénie" in Südwestfrankreich, 2017 mit drei Sternen ausgezeichnet.

Thomas Kahl ist neuer Küchenchef im beliebten Münchner Weinrestaurant Geisel’s Vinothek. Er ergänzt die höchst anspruchsvolle Riege an Köchen in den Reihen der Geisel Privathotels mit Martin Fauster, Gabi Taubenheim, Tohru Nakamura, Daniel Campbell und Christof Lobnig.

Mit einem original französischen "Tartines"-Konzept reagiert CARLS Bistro an der Elbphilharmonie Hamburg auf den Besucheransturm.

Wer es erlebt hat, kann den Testern des Gault Millau zustimmen: Danijel Dekić wurde als "Koch des Jahres 2017" in Kroatien ernannt.

Bereits zum vierten Mal lädt der Kärntner Spitzenkoch Hannes Müller gemeinsam mit seinem Jeunes Restaurateurs-Kollegen Lukas Nagl sowie den Top-Köchen Harald Irka und Michael Sicher zu einem entschleunigten Genussabend der besonderen Art.

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