Die BMW Group und die Witzigmann Academy begrüßten gestern (21.09.2017) das Who is Who der internationalen Spitzen-Gastronomie im Schloss von Versailles nahe Paris.

Das muss erst einmal verdaut werden: Elf Sterneköche, dazu die besten Winzer, Fromagers und Pâtissiers an Bord des Luxusliners "MS Europa" im Hamburger Hafen.

Cognac legt zu

Die Cognac Ausfuhrzahlen steigen auch in der Kampagne 2016/2017 und erreichen im Volumen und im Wert das höchste, je erreichte Niveau.

Dass es in deutschen Landen "draußen nur Kännchen" gibt, ist zwar in der Kaffeetrinker-DNA fest eingebrannt, jedoch ist mittlerweile ist im Land der Kaffee-Kult soweit vorangeschritten, dass es nicht nur jede Menge Kaffeesorten zu Auswahl stehen, sondern auch jede Menge Kaffee-Kult-Gefäße.

Englische Küche? Geh mir weg! So jedenfalls hieß es noch vor einigen Jahren unter Gourmets...

Deutschlands vielfältigstes Food-Festival: Manufakturen, Sterneköche, Gastronomen, Start-Ups, Food-Aktivisten und viele mehr feiern die kulinarischen Facetten der Hauptstadt...

Schon immer setzte die A. Loacker AG ausschliesslich Haselnüsse aus Italien ein - und geht jetzt mit dem Anbau auf der eigenen Landwirtschaft (Maremma/ Toskana) einen Schritt weiter, um den kompletten Bedarf an Haselnüssen für das Produktions-Sortiment aus eigenem Anbau zu decken.

'Grande Cuisine' ist mehr als ein brillant bebildertes Kochbuch eines herausragenden Vertreters der Sterneküche...

Im vergangenen Jahr hat sie ihren Jungfernflug absolviert, jetzt startet "Culinairway" zu einem zweiten gastronomischen Höhenflug: Beim großen Gourmetfestival im Kempinski Hotel Frankfurt...

Die Zahl der Brauereien ist 2016 weiter gestiegen. Derzeit gibt es 1408 Braustätten in Deutschland – rund 100 Betriebe mehr als noch vor zehn Jahren.

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