Italienischen Metzgern ist es schon seit vielen Jahren dank strikter EU-Richtlinien nicht mehr gestattet samstags auf der Straße porchetta (Spanferkel) am Spieß zu braten und feilzubieten…

Amerika. Das Kochbuch singt ein Loblied auf die amerikanische Küche indem ihre geographisch, klimatisch und kulturhistorisch bedingte Vielfalt und Unterschiedlichkeit betont und ausgeleuchtet wird...

Immer am Puls der Zeit versammelt das St. Moritz Gourmet Festival zur 25-jährigen Jubiläumsausgabe 2018 neun Spitzenköchinnen und -köche, die mit ihren ganz individuellen Kochkünsten international Massstäbe in der Fine-Dining-Szene setzen...

Auf dieses Buch haben viele Downton-Abbey-Fans gewartet: "Zu Gast in Highclere Castle – Geschichten und Rezepte aus dem echten Downton Abbey"...

Die besten Baristas Deutschlands kommen in die Kaffeehauptstadt der Republik: Von Sonntag bis Dienstag, 25. bis 27. Februar 2018, messen sie ihr Können bei den Deutschen Kaffeemeisterschaften in der Messe Bremen...

Zum elften Mal wurden am 09. Oktober 2017 die Preisträger der MIXOLOGY BAR AWARDS 2018 im Estrel Berlin gekürt...

Mit zwei neuen 2-Sterne-Restaurants und 14 neuen 1-Stern-Häusern kommt der Guide MICHELIN Schweiz 2018 am 13. Oktober in den Handel...

Bombay Sapphire, die weltweite Nummer eins unter den Premium-Gins, hat Dr. Anne Brock zum neuen Master Distiller ernannt.

Das muss erst einmal verdaut werden: Elf Sterneköche, dazu die besten Winzer, Fromagers und Pâtissiers an Bord des Luxusliners "MS Europa" im Hamburger Hafen.

Cognac legt zu

Die Cognac Ausfuhrzahlen steigen auch in der Kampagne 2016/2017 und erreichen im Volumen und im Wert das höchste, je erreichte Niveau.

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