Der Mann hinter Bushmills

Im Jahr 2002 wurde Colum Egan der jüngste Master Distiller von Bushmills Irish Whiskey, heute leitet er das kleine, eingespielte Team von Whiskey-Machern in der ältesten lizensierten Destillerie der Welt.

Dort ist er für alle Phasen der Kreation der Whiskeys verantwortlich, einschließlich der Destillation in den Kupfer Stills.

Es ist seine Aufgabe sicherzustellen, dass Bushmills seiner jahrhundertelangen, weltweiten Reputation gerecht wird, feinsten Qualitätswhiskey mit unverwechselbarem Charakter herzustellen. Er reist um den Globus, um Whiskeyliebhaber zu unterrichten und zu unterhalten und stellt ihnen dabei die dreifach destillierten Single Malt Irish Whiskeys und Blends von Bushmills vor; so ist er zu einer anerkannten Stimme des irischen Whiskeys geworden. Colum Egan spielt eine wichtige Rolle bei seiner wachsenden Wertschätzung auf der ganzen Welt.

Es besteht kein Zweifel, dass Colum Egan weiß, welche Gerüche und Geschmacksnuancen er bei der Herstellung von Whiskey in Irlands ältester noch arbeitender Destillerie erzielen möchte. Von den Ursprüngen und dem Charakter von Bushmills Original mit dezenten Vanillenoten, über den runden und fruchtigen Geschmack von Black Bush, die Komplexität und den Reichtum von Bushmills 16 Year Old Single Malt bis hin zum langen, weichen Finish von Bushmills 21 Year Old Single Malt: Die einzelnen Noten jeder Variante bilden eine ausgewogene Mischung, die nach Irland schmeckt.

Colum Egan erklärt: "Die jüngste Wiederbelebung des irischen Whiskeys bedeutet, dass es sehr viele unterschiedliche Sorten und Möglichkeiten gibt, die am schnellsten wachsende Spirituosenkategorie der Welt zu konsumieren. Daher ist es der Zweck dieser Serie, sowohl Neulingen als auch Whiskey-Enthusiasten zu helfen, die Variante zu finden, die am besten zu ihrem Geschmack passt.“

Foto: Bushmills

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