The Black Swan: bestes Gourmetrestaurant der Welt

Am 11. Oktober kürte TripAdvisor The Black Swan in Oldstead (North Yorkshire, UK) zum besten Gourmetrestaurant der Welt.

Vor etwa zehn Jahren übernahmen die Brüder Tommy und James Banks das Lokal in Oldstead. Der ehemalige Pub durchlief in den folgenden Jahren bedeutende Stationen des Erfolgs: Nach etwa sieben Jahren, konnte der erste Michelin-Stern an die Tür genagelt werden. Küchenchef Tommy Banks war da gerade erst 24 Jahre alt. Nun hat TripAdvisor das The Black Swan zum besten Gourmetrestaurnt der Welt gekürt.

Und der Erfolg hat - zumindest für die Gäste - seinen Preis: Um einen Tisch zu ergattern, darf man gut und gerne drei Monate warten. Eines der wenigen Zimmer im Haus belegen: Wartezeit nicht unter sechs Monate.

Weitere Informationen unter: http://www.blackswanoldstead.co.uk/

Foto: The Black Swan

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Zuletzt bearbeitet am 17/10/2017

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