"Zu viel Fischsoße, zu wenig Kokosnussmilch" kommentiert knapp Küchenchefin Groyjai Borbthang, die sich auch im deutschen Schloss Elmau als Gastköchin präsentierte, und nickt ansonsten anerkennend.

Die Orte und Landschaft Südnorwegens berühren durch einen besonderen Zauber. Leuchtend bunte Holzhäuser schmiegen sich an riesige Felsen oder säumen die Ufer der zahlreichen Fjorde.

Es ist längst Dunkel geworden, als wir am Militärcheckposten wenige Kilometer hinter der Festung von Birkat ankommen. Die Fahrt von Abu Dhabi bis an den Fuß des Jabal Akhdar-Gebirges dauerte länger als geplant.

In einem Weinglas der Extrakt von Pilzen, im anderen der von Sellerie. Riechen, schauen, gegen das Licht halten - und dann einen Schluck testen. Während des Tastings noch die Überlegung: Würde ich Selleriesaft oder Pilzwasser unter anderen Umständen trinken? Wohl kaum. Sie etwa?

Francesco Carfagna ist nicht irgendwer: Der Einsneunzig-Mann, ein Endsechziger mit unübersehbarer Statur, hat den Weinbau inmitten des Toskanischen Archipels wiederbelebt.

Die Magie der Langsamkeit

Am Anfang ihrer Geschichte waren Zugstrecken nichts anderes als lebenswichtige Verkehrsverbindungen. Heute fasziniert die Magie der Langsamkeit.

Wie kein anderes Land

Bereits beim Landeanflug auf Yangon funkelt die berühmte Shwedagon Pagode im Sonnenlicht. Fast einhundert Meter hoch ragt sie in den blauen Tropenhimmel.

Buenos Aires – Kosmopolit unter den Städten, Welthauptstadt des Tangos, strotzend vor Lebensfreude tanzender Egomanen, die das Leben in vollen Zügen zu genießen wissen.

Die Insel- und Schärenwelt zwischen Bergen, Haugesund und Stavanger zählt mit seinen Fjorden, Gletschern, dem Meer und den Bergen zu den abwechslungsreichsten Regionen Norwegens.

Washington D.C. mit dem Weißen Haus und der FBI-Zentrale hat sich zu einer äußerst vielseitigen und trendigen Kultur- und Genussmetropole entwickelt.

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