Uta Petersen

Uta Petersen

Tafeln für Besuch, für Gäste, "Dinner for 2" oder Familienfeste, eine liebevoll, ideenreich gedeckte Tafel erfreut jeden Gast und jeden Besuch, zeugt sie meiner Ansicht nach doch von Erwartung, Vorfreude und Zugewandtheit an den Gast, die Gäste...

Das muss erst einmal verdaut werden: Elf Sterneköche, dazu die besten Winzer, Fromagers und Pâtissiers an Bord des Luxusliners "MS Europa" im Hamburger Hafen.

Der Boden des steirischen Weinlands ist reich an Nährstoffen, er bringt kraftvolle, widerstandsfähige Weinreben und Trauben mit hohem Mineralstoffgehalt hervor...

Nach Göteborg und zu drei Schäreninseln – immer dem Appetit nach!

Dass es in deutschen Landen "draußen nur Kännchen" gibt, ist zwar in der Kaffeetrinker-DNA fest eingebrannt, jedoch ist mittlerweile ist im Land der Kaffee-Kult soweit vorangeschritten, dass es nicht nur jede Menge Kaffeesorten zu Auswahl stehen, sondern auch jede Menge Kaffee-Kult-Gefäße.

Englische Küche? Geh mir weg! So jedenfalls hieß es noch vor einigen Jahren unter Gourmets...

Der legendäre "Marbella Club, Golf Resort & Spa" an der spanischen Costa del Sol entwickelt peu à peu ein zeitgemäßes Image, ohne seine spektakuläre Geschichte zu ignorieren.

... und nicht nur dort: An Deutschlands nördlichstem Fjord, der Flensburger Förde kocht Dirk Luther – im 5-Sterne-"Vitalhotel alter Meierhof". Konstant und völlig zu Recht hält er seit 2006 zwei Michelinsterne.

Frisch serviert: Die Ausstellung "Slow Food – Still Lifes of the Golden Age / Stillleben des Goldenen Zeitalters" im Mauritshuis Museum in Den Haag.

Jetzt ist es ’raus: Das Buch zum "Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg".

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