Michael Schabacker

Michael Schabacker

Wenn im Vila Vita Parc in Portugal das "Fine Wines & Food Festival" stattfindet, ist eines ganz gewiss: Kulinarik aller erster Güte wartet auf die Genießer!

Zu Zeiten der "Überkultivierung" und schnelllebiger Prozesse in der Landwirtschaft, sind Projekte wie Slow Food & Co. schon lange nicht mehr nur Trends. Sie sind wahrscheinlich der einzige Weg aus dem Dilemma der internationalisierten nationalen Gastronomien.

Die wohl folgenreichste gesellschaftliche Revolution der neuzeitlichen europäischen Geschichte war Dreh- und Angelpunkt für umwälzende Prozesse und weltweite Migrationen. Auch in bzw. nach Irland.

Wenn 40 Millionen Euro in eine Hotelrenovierung investiert werden, kann wenig schiefgehen. Beleg: das Ritz Carlton Berlin. Kurzum: alles richtig gemacht...

Seit 2006 locken die Constance Hotels & Resorts die Genießer alljährlich im März an die Ostküste von Mauritius. Eine Woche Festival, eine Woche Genuss und Wettkampf unter Palmen. Prädikat vorneweg: auch in diesem Jahr... außergewöhnlich!

Lokales Produkt, vor Ort getestet. Rum von der Insel Mauritius ist eine Reise wert...

Mehr als 700 Kaviar-Farmen gibt es weltweit. Allerdings existieren lediglich zwei in der südlichen Hemisphäre. Eine davon liegt auf Madagaskar...

Der Markt für Spirituosen ist mehr als groß, fast unüberschaubar. Nicht zuletzt Trends, und somit die unmittelbare Folge der Neuerscheinungen von Whiskey, Rum und Co., füllen die Regale der Bars und Supermärkte. Auch das englische Kult-Unternehmen Bombay Sapphire legt nun nach...

Winston Churchill hätte in diesem Jahr seinen 145 Geburtstag gefeiert. Ein Mann, der trotz intensiver Laster dennoch 90 Jahre alt wurde. Sein Markenzeichen: die Zigarre...

Einst schwächelte die touristische Entwicklung Griechenlands. Doch die Zeiten der Krise sind vorbei. Heute zählt Griechenland wieder zu den erklärten Lieblingszielen der Deutschen. Allen voran die Inselwelt des Landes...

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