Fritz Hermann Köser

Fritz Hermann Köser

Auf dem Teller breitet sich der Wald aus. Nicht unbedingt optisch, aber auf jeden Fall geschmacklich. Toni Seber und seine Tochter Chelsy servieren Fingerfood mit Fichte und Flechte!

Wen neben der Hitze auch noch Hunger und Durst plagen, ist hier richtig. In einem kühlen Souterrain, mitten in Berlin-Schöneberg, befindet sich seit gut fünf Monaten das "Rocoto".

Ritter Albert kennt kein Pardon. Mit voller Wucht trifft der bärtige Blechmann sein Opfer, teilt es mit seinem scharfen Schwert in zwei Hälften...

Wald und Wild: Die Niederlande mal ganz anders in der Veluwe...

Im "Mani" in Berlin lässt sich die Vielfalt der israelischen Küche entdecken...

Aus dem aufgeschlagenen Buch springt plötzlich ein kleiner Kerl, mit Kochmütze, ganze 58 Millimeter klein. Sekunden später krabbelt er über Tisch, Teller und Geschirr. Voilà, le Petit Chef – der kleinste Koch der Welt!

Im Frankfurter Restaurant "New Brick" dreht sich alles um New York...

Nicht nur Autos: Turin bescherte der Welt so manche kulinarische Innovation...

Das Piemont zählt zu den größten Reisanbaugebieten Europas: eine Stippvisite im Piemont bei dem Reisbauer Emanuele Goio...

Jung, bodenständig und kreativ: Die Köche der Generation W möchten die Küche der Wallonie pflegen und weiterentwickeln...

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