Ellen Spielmann

Ellen Spielmann

Am höchsten Punkt, dem Coomakista-Pass (215m), am süd-westlichsten Punkt des Ring of Kerry, lohnt sich anzuhalten, denn die Ballinskellig Bay bietet ein wunderbares Panorama. Unten, in der Mitte der Bucht mit schönen Stränden, liegt Waterville (ursprünglich An Coirean, was kleiner Strudel bedeutet).

Der kleine Ort Milltown am Maine-Fluss, einst wegen seiner Mühle von großem Gewicht, bildet gewissermaßen den Nacken der Halbinsel Iveragh. Um sie führt bekanntermaßen die beliebte Panoramastraße (179 km): der Ring of Kerry…

Tralee (gälisch Tráigh Lí) also "Strand am Lee-Fluss", der Hauptort der (23.691 Einwohner) irischen County Kerry, eignet sich bestens als Einstieg zum "Ring of Kerry".

Die charakteristische Ansicht des wunderschönen Fischer- und Hafenorts Marciana Marina (1960 Einwohner) im Nordwesten Elbas ist der zylindrische Sarazenenturm, der als Aussichts- und Festungsposten des Hafens errichtet wurde...

Von meditativer Stille, poetischem Blick durch die Fensterfront, Pflanzen, Küche zu fliegenden Körpern und organisiertem Chaos...

So männlich-rustikal die tragisch-bewegte Geschichte Polens und Krakaus auf den ersten Blick daherkommen mag, weibliche Herrschaft, Autorität, Intelligenz und natürlich Schönheit spielen nicht erst in moderneren Zeiten eine entscheidende Rolle…

Ein ehemaliger Renaissancepalast entkernt, umgebaut, ausgestattet mit modernem Design direkt am Rynek, dem größten Marktplatz Europas (210 x 212 m), empfängt heute als Luxus-Hotel seine Gäste.

Yakitori ist die japanische Technik und Methode Hühnchen-Spieße auf dem Holzkohlegrill zuzubereiten. Aus den leckeren Häppchen der Garküchen und Imbisse auf Straßen und Plätzen gerierte der Kanadier Matt Abergel mit seiner Geschäftspartnerin und Frau Lindsay Jang maßgeblich den Yakitori-Kult im Restaurant Yardbird in Hongkong, das 2011 eröffnete.

Seit Mia Ferrow 1968 – da war sie noch mit Frank Sinatra verheiratet – im Ashran in Rishikesh meditierte, zur gleichen Zeit wie die Beatles (John Lennon schrieb Songs für das Album The Beatles) nahm der Siegeszug der indisch vegetarischen Küche im Westen seinen Lauf.

"SOStain" auf Sallier de la Tour: Die großen Weine des großen Namens setzen erfolgreich auf Umwelt und Nachhaltigkeit...

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