Schon die kleinen runden Tische zwischen Weinreben im Kübel vor dem Restaurant "Clou" in Kopenhagen wirken einladend...

Eigentlich ist es erst einmal nur ein eher unscheinbares Kellerrestaurant gegenüber dem Matkakeskus, einem modernen Reise-, Geschäfts und Einkaufszentrum in Jyväskyla, das die Aufmerksamkeit des Besuchers nur bedingt anregt...

Im "Mani" in Berlin lässt sich die Vielfalt der israelischen Küche entdecken...

Mit insgesamt 4.200 Gästen fand das Kultfestival in St. Moritz erneut großen Anklang...

Vom Festland von Bodø aus bis zum Flughafen Leknes, das im mittleren Teil der Lofoten, dieses wunderbaren Archipels Nordnorwegens liegt, ist es eine halbe Stunde Flugzeit!

Bodø, die Hauptstadt der Region Nordland (Nord-Norwegen), wächst weiter, der Flughafenneubau schreitet zügig voran, andere ambitiöse Bauprojekte wie die komplette Neubebauung auf dem Aussichtspunkt Rønvikfjell, der einen spektakulären Panoramablick auf die Stadt und die Küste bietet, werden umgesetzt!

Okura - der Name des einzigen japanischen Grandhotels in Europa steht für Superlative. Rund 300 Mitarbeiter gehören zu dem Team des Hauses mit 300 Zimmern...

Dörings Gespür für Harmonie - Zu Gast am Chef´s Table

Der Guide Michelin gibt sich recht wortkarg, wenn es darum geht, zu definieren, was ein 1-Sterne-Restaurant nun genau von einem zweifach besternten Betrieb unterscheidet und ab wann eine Küche schließlich in den kulinarischen Olymp der 3-Sterne Kategorie aufsteigt…

Das ehemalige Teehaus von 1916 befindet sich in dem Wohngebiet "Het Tuindorp" in Hengelo. Im Zuge der Industrialisierung wurden dort die hübschen Häuser vom Bauverein im fortschrittlichen Stil eines englischen Gartendorfes errichtet...

Freiwillig im Knast – Brabant zwischen Mugshots und Sternegastro

Sie sind bekannt, die "großen" Kulinarik-Regionen der Niederlande. Von der Provinz Zeeland bis nach Amsterdam und hoch bis zur Küste nach Texel: viele Sternegastronomien und lokale Küchen locken die Genießer. Und dazwischen? Auch da gibt es einiges zu entdecken!

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