Das beste Fleisch der Welt – schnell wie von Zauberhand geliefert und zubereitet!

Thomas Martin gehört zu den Starköchen, deren Name für durchgängig höchste Qualität und exquisite Handwerkskunst stehen. Im Jahr 2011 erhielt er dafür den zweiten Michelin-Stern...

Die Orangerie im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand gilt als Kultadresse in der norddeutschen Gourmetwelt. Bereits seit 26 Jahren trägt das Restaurant einen Michelinstern und wird seit 2010 im Gault Millau mit 17 Punkten ausgezeichnet…

Lübeck zeichnet sich unter anderem durch seine schmucken Gebäude im Stil der Backsteingotik aus. Zu einem der wichtigsten Zeugnisse gehört das Holstentor aus dem Jahr 1478…

Glitzerndes Meer, feiner Sandstrand, der Ruf der Möwen und fröhlich kreuzende Schiffe am Horizont - Ostseelifestyle und jede Menge Flair bietet der Sehnsuchtsort Gran BelVeder in Scharbeutz…

Ganz neu auf der nördlichsten Insel Deutschlands: seit dem Herbst gibt es im Arosa Seafood in einem Club-Restaurant...

Umgeben vom Charme der Bäderarchitektur des Hotels Wassersleben können Gourmets an der Flensburger Förde ein echtes Kleinod in der kulinarischen Landschaft Norddeutschlands entdecken...

Die Perle der Auster

Roy Petermann gehört zu den deutschen Kochikonen. Der gebürtige Hamburger, Gründungsmitglied der Jeunes Restaurateurs d`Europe in Deutschland, führt bereits seit 20 Jahren zusammen mit seiner Frau Manuela Petermann das Restaurant Wullenwever in Lübeck.

Die Gastrowelt "bachofer" gehört zu den Gourmeterlebnissen, die mit Sicherheit in Erinnerung bleiben. Chefkoch Bernd Bachofer kreiert Gerichte mit charakterstarken Geschmacksnuancen - passend zum Menütitel "Aroma-Reise durch Asien... und den Rest der Welt".

Es ist schon einige Zeit her, seitdem wir das letzte Mal bei Stefan Heilemann gegessen haben. Damals hatte er gerade seinem Arbeitsplatz als Sous Chef im zweifach besternten Ecco Giardino in Ascona und damit auch seinen damaligen Mentor Rolf Fliegauf den Rücken gekehrt, um als dessen Stadthalter im Atlantis by Giardino einen Züricher Ableger des Ecco-Konzepts zu etablieren…

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