Captain’s Dinner

Authentische, köstliche Seemannsrezepte! Regional, bodenständig und handverlesen – direkt von den Kapitänen der Fischerboote, die jeden Tag bei Wind und Wetter in Europas Meeren für uns fischen. Die Fotos in dem charakterstarken Bildband von Autor und Fotograf Paul Pflüger lassen uns dabei auch in ihre faszinierenden Gesichter blicken, in die sich bei all ihrer Liebe zum Meer Spuren unglaublich harte, jahrelanger Arbeit eingegraben haben.

Schottland verfügt über etliche herrliche Schlösser, die heute als Hotel fungieren. Eines der reizvollsten liegt rund 30 Kilometer vom Stadtzentrum Aberdeens: das Meldrum House Country Hotel & Golf Course.

2013 war ein komplexes Weinjahr, auch in und um das toskanische Brunello-Mekka Montalcino...

Poggio Valente 2016

Intensiv und ausgewogen - der neue Jahrgang des historischen Crus der Fattoria Le Pupille aus der Maremma...

LE CATTIVE im Palazzo Butera ist ein neues Lokal und Treffpunkt für Kunst und Geschichte, Lektüre und Zukunftsperspektiven, aber auch Symbol der Integration von Völkern und Traditionen, ein seit jeher charakteristisches Element der Geschichte, Gastronomie und Gesellschaft Siziliens und insbesondere Palermos.

Paprikaaugen, Olivennasen, Grünkohlhaare oder Lammfleischohren – mit seinem Buch FOOD FACES beweist Masterchef Rudi Sodamin endgültig seinen Spaß an der Kreativität.

...das "Gut Oberstockstall" in Kirchberg am Wagram, Niederösterreich! Das "Silberne Buttermesser von QL Robbe & Berking" wird jährlich – und 2018 schon zum sechsten Mal – an eines der "QL Hotels & Restaurants" verliehen, das sich durch die Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten besonders hervorhebt.

Am 08. und 9. September 2018 wird der Wiener Kursalon Hübner zur Hochburg des Genusses. 100 nationale und internationale Haubenköche und 50 Winzer finden sich zum dritten Mal zur Gault&Millau-Messe in die historischen Gemäuer am Stadtpark ein.

Mit Küchenchef Jörg Mergner leitet einer der kreativsten Köpfe Sachsens die Öfen des Grand Hotels...

Golfpark Strelasund

Im grünen Herzen Vorpommerns, nahe den Hansestädten Stralsund und Greifswald und unweit der Ostinseln Rügen und Usedom, hat sich in nur etwas mehr als zehn Jahren der Golfpark Strelasund zu einer der ersten Adressen für Golfer entwickelt...

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