Beim Grand Finale des Großen Gourmet Preis 2018 kreieren fünf preisgekrönte Spitzenköche ein gemeinsames Menü im Rahmen einer glamourösen Gala mit Live-Musik und Tanz.

Die bezaubernde Region der südlichen Marken bietet eine Fülle von umwerfenden Landschaftsbildern, Kultur, Genuss und Wein...

Diese geschichtsträchtige Region strotzt nur so vor Charme! Die Rede ist von Italiens wunderschön bergig-hügeligen Marken, die sich in der Mitte des Landes, eingerahmt zwischen Adria und Apennin, befinden und so viel zu bieten haben.

Seit 2014 besticht das an den Hängen der apulischen Hochebene Alta Murgia gelegene Weingut Ognissole mit hochwertigen Weinen. Zuvor hatte Antonio Capaldo, Besitzer des kampanischen Weinguts der Extraklasse, der Feudi di San Gregorio, das seit 1992 biodynamisch betriebene, 96 ha große Areal mit 27 ha Weinbergen übernommen und perfekt restauriert.

Genussreisen zu den Küchen der Welt sind immer stärker gefragt. Welchen schöneren Weg gäbe es auch sonst, die Kulturen dieser Welt hautnah zu erleben. ‚Liebe geht durch den Magen‘ und ist immer ein schöner Anlass, die Koffer zu packen.

Jenseits von Fiat

Nicht nur Autos: Turin bescherte der Welt so manche kulinarische Innovation...

Es ist ungewöhnlich. In einem kleinen, weiß gekachelten Raum drängeln sich etwa 20 Gäste in zwei Reihen an einer Bar. Das Sushi Sho zählt zu den jüngsten Sternerestaurants in Stockholm!

Mehr als nur eine Schnapsidee: der Schweizer Jungunternehmer Christian Bärtsch bringt Nahrungsmittel mit Insekten auf den Markt. Zielgruppe: jung, urban, gebildet...

Torres: ein Name der nachklingt, der für Qualität und ganz besondere Weine steht. Das Unternehmen mit Hauptsitz in Barcelona, ist Kataloniens Aushängeschild in Sachen Wein und Brandy. Der KULINARIKER zu Besuch - unbekannte Tropfen inklusive...

Raus aus der Natur, rein in das Ellinge Slott in Eslöv, Südschweden. Teil 2 des "Pure Food Camp" mit Titti Qvarnström - und jeder Menge Kulinarik hinter und vor historischen Mauern...

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