Denkt der Weinfreund an einen schönen österreichischen Tropfen im Glas, kommt ihm beispielsweise ein pfeffriger Grüner Veltliner, mineralischer Riesling oder saftiger Zweigelt in den Sinn.

Der Wind beherrscht die grüne Küste von Islay, der südlichsten Insel der Inneren Hebriden. Wann der Regen einsetzt, ist hier nur eine Frage der Zeit. Aber etwa alle 20 Minuten wechselt das schottische Wetter. Dann strahlt wieder die Sonne vom blauen Himmel.

Luca Martini ist der heimliche Star der Anteprime Toscana 2015, die längst nicht nur zur Öffnung der ersten Flaschen des aktuellen Weinjahrgangs 2014 sowie der Verkostung der Riserva 2012 bittet.

Mittelportugal (Portugal Centro) bietet im mittleren und oberen Douro-Tal den besten Wein der Welt, historische Dörfer, kriegerische Historie, paläolithische Felszeichnungen und Wild Life nebst regionalen Spezereien.

Das Weinguts Berlucchi liegt verträumt in der Gemeinde Borgonato di Cortefranca (Provinz Brescia) in der Lombardei. Franco Ziliani realisierte dort als Dreißigjähriger im Jahr 1961 seinen Studententraum: die Kreation einer klassischen Flaschengärung in einem anderen nicht französischem Land, der Franciacorta.

In Portugal gibt es nicht viele Weingüter, die auf Biodynamie setzen. Eines ist Quinta de Covela. Genau an der Grenze der Vinho Verde Region zur nächsten großen Weinbauregion Portugals, dem Douro, gelegen, kommen von hier einige herausragende Weine.

"Ich nehm´ einen Vinho Verde, dann kann ich ein Gläschen mehr trinken!", vermeldet der Herr im Leinenjacket auf der Grillparty. Und damit vermittelt er das, was hierzulande oftmals über den Wein aus der portugiesischen DOC-Region Vinho Verde gedacht wird: wenig Alkohol, jung, harmlos und spritzig, da meistens moussierend.

Zu den wichtigsten Schätzen des Weinbaus im Valtènesi gehört die Groppello-Traube. Ihr Name ist auf das Bild eines Knotens "groppo", den die Traubenbeeren bilden, zurückzuführen. Diese delikate und seltene Sorte wird nur noch auf dem etwa 400 Hektar großen Gebiet an der Westküste des Gardasees angebaut.

Kleinood ist, wie der Name schon sagt (Kleinood ist ein Afrikaans-Wort deutschen und holländischen Ursprungs und bedeutet etwas Kleines, Wertvolles), ein sehr persönliches und individuelles Weingut der Familie de Villiers in dem Blaauwklippen Tal Stellenbosch.

"Fragen Sie irgendjemand auf den fünf Kontinenten nach einem kanadischen Weingut. Wenn überhaupt ein Name fällt, dann der von Inniskillin."

Seite 7 von 8

Letzte News

Letzte Artikel

Genuss-Newsletter abonnieren?

Mit der Anmeldung zu unserem Newsletter erklären Sie sich mit unseren Nutzungsbedingungen (s.l.) einverstanden. Eine Bestätigungsmail mit einem Aktivierungslink wird nach der Anmeldung an die angegebene Mailadresse versendet. __________________________
KULINARIKER - Das Magazin für mehr Genuss.
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.