Ein großer Name der Vergangenheit: Guevara. In London zum Produktlaunch des Bacardi Añejo Cuatro kam zwar nicht ein oder der "Che" an die Themse, aber eine kleine Revolution gab es dann doch...

Ein mehr als angemessener Rahmen: Dinner im neuen "Fontenay" in Hamburg, als flüssige Begleitung "Fines Bulles" aus dem Loire Valley...

Im Gegensatz zu den meisten großen Weinnationen Europas, die die niedrigste Weinproduktion seit vielen Jahren zu beklagen hatten, konnte Österreich 2017 eine Lese einfahren, die mit 2,5 Mio. hl rund 25 % über dem fünfjährigen Durchschnitt liegt.

Es ist eine der beeindruckendsten Erfolgsgeschichten der italienischen Weinszene – die erst 1986 in Sorbo Serpico gegründete Kellerei Feudi di San Gregorio gehört heute zu den führenden Weinbaubetrieben in Kampanien und wurde zu einem Symbol für die önologische Renaissance Süditaliens.

Darf`s ein Fläschchen mehr sein? Dann liegen Sie richtig mit den herausragenden, doch auch (und noch) kostengünstigen Weinen des Weingutes von Viviana Malafarina und Pierpaolo Sirch im Weingut Basilisco in der süditalienischen Basilikata...

Kurz vor Castagnetos Ortsteil San Giusto, wo an der Kreuzung das gute Hotel Zi` Martino ("Onkel Martin") schon Weltklasse-Radprofis beherbergte und glänzend auch mit Fasan, Taube, Wildschwein und Bistecca Fiorentina verköstigte, öffnete das Weingut Campo alle Comete, der neue Stern am Himmel über dem Weingebiet Bolgheri DOC, für den KULINARIKER nicht nur die heiligen Hallen von Gutshaus und Kellerei...

Der neue, sehr gute Barolo Cannubi 2013 von Damilano überzeugt in vollen Zügen. Doch die »wahre Essenz« der Weinbauphilosophie dieses Familientraditionsguts ist der Cannubi Riserva »1752«!

Alle Jahre wieder... steht der KULINARIKER Champagner-Test auf der Agenda. Wir präsentieren: Die Champagner-Wertung 2017!

Etwas Magisches geht von dem Anwesen aus. Wenn im Herbst die alten Mauern vom gotischen Schloss Englar mitten in den Weinfeldern in ein sanftes Licht getaucht werden, ist verständlich, warum die Ahnen der Grafen Khuen-Belasi diesen landschaftlich besonders schönen Platz für ihren Gutshof wählten...

Für viele Genießer diesseits des Rheins war das nahe gelegene Elsass in den 70er und 80er Jahren Ausgangspunkt ihrer kulinarischen Sozialisation...

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