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Das Field in Prag gehört zu den wenigen sternegekrönten Restaurants, das täglich mittags und abends seine Köstlichkeiten anbietet. "Wir haben nur über Weihnachten geschlossen“, bestätigt Tomáš vom Team des Restaurants...

Auf 1.375 Höhenmetern gelegen, eingebettet zwischen Wald und satten Wiesen, im Hintergrund die Bergmassive Latemar und Rosengarten, empfängt das Hotel Pfösl seine Gäste.

Ganz ehrlich: Als wir Ende 2015 zur Eröffnung von Andreas Caminadas erstem IGNIV-Restaurant ins Grand Ressort Bad Ragaz eingeladen waren, hatten wir unsere Zweifel. Nicht was die Küche, oder das dort zelebrierte, damals gerade populär gewordene Food-Sharing-Konzept anging, das hier auf Fine-Dining-Niveau angeboten werden sollte...

Bereits seit einigen Jahren hat sich Michel Reybier mit sehr noblen Hotels einen Namen gemacht. Immer auch sind es die Restaurants, die zu den Aktivposten seiner fünf Sterne Paläste wurden. In seinem Pariser Domizil La Réserve überzeugt das La Pagode de Cos mit einer interessanten internationalen Reiseküche orientalischen Ursprungs.

Das Hôtel Plaza Athénée und der Chefkoch Jean Imbert haben das mit Spannung erwartete neue gastronomische Konzept des Hotels ‚Jean Imbert au Plaza Athénée‘ vorgestellt.

Kitzbühel hat seit Ende Juni 2021 einen neuen gastronomischen Hotspot: Das Berggericht im ehemaligen Finanzamt, mitten im Herzen der Stadt!

Der Hahnenkamm steht für Kitzbühel. Bekannt ist der Tiroler Ort für die Streif, Wintersport und Co. – allerdings hat die Gemeinde weit mehr zu bieten! Gerade und besonders im kulinarischen Bereich…

Ein Franzose mit bretonischen Wurzeln, der sich der japanischen Kochkunst verschrieben hat. Klappt das?

Nachdem das St. Moritz Gourmetfestival 2021 coronabedingt abgesagt werden musste, war es in diesem Jahr trotz Omikron möglich, für die mittlerweile 28. Ausgabe des Events zumindest ein abgespecktes Programm auf die Beine zu stellen…

Beim Europaen Food Summit in Slowenien, das die Food-Szene geradezu aufwirbelte, wurde eine Fusion aus Gastronomie, Kultur, Kunst und Architektur geboten...

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