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10/06/2022

Auf 1.375 Höhenmetern gelegen, eingebettet zwischen Wald und satten Wiesen, im Hintergrund die Bergmassive Latemar und Rosengarten, empfängt das ...

20/06/2022

Ornellaia präsentiert die neueste Edition des Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, den Jahrgang 2020, dessen Bedeutung hervorgehoben wird durch das ...

Trend & Wissen

22/06/2022 0 comment
Beim rockigsten Kulinarikfestival Deutschlands treffen Hard Rock, Rock’n Roll und Akustik Rock auf TV- und Sterneköche, Grillspezialisten, Biersommeliers, Winzer und Whiskymaster... Classic Rock mit BBQ vom Feinsten in einzigartiger Open Air Naturkulisse verspricht die zweite Auflage des ...
03/05/2022 0 comment
In den kommenden Jahrzehnten wird sich die Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren, kaufen und konsumieren deutlich verändern. Die Nachfrage nach Wasser, Energie und Nahrungsmitteln ist rasant gestiegen. Der Klimawandel wird diesen Trend noch weiter verstärken. Die Niederlande sind nicht ...
29/03/2022 0 comment
Mitten im Naturschutzgebiet Morsum Kliff gelegen, befindet sich das vielleicht außergewöhnlichste und gemütlichste Hotel Sylts: das 2016 eröffnete Landhaus Severin*s! Seit Januar 2018 leitet Gastgeber Olaf Paulat das Landhaus Severin*s am Morsum Kliff, ist verantwortlich für die 13 gemütlichen ...
23/03/2022 0 comment
Juan Enrique Fernández Gutiérrez hat seine Erfahrung als Koch in San Sebastian, dem Mekka für Pixtos-Liebhaber, gesammelt. Vor 15 Jahren entschloss er sich in der Nähe von Zafra sein eigenes Ding zu machen... Die alte Bodega in Los Santos del Maimoma (Die Heiligen von Maimoma), eine kleine ...
20/03/2022 0 comment
Die Extremadura, die nördlich an Andalusien anschließende autonome Region an der Grenze zu Portugal, zählt auch für Spanier zu den schönsten Gegenden des Landes… Ihre südliche Provinz Badajos wartet mit der Dehesa, einer 4000 Jahre alten Kulturlandschaft auf. Es sind beweidete Eichenhaine, die ...
03/03/2022 0 comment
Die Kooperation von Chef Emile van der Staak und Botaniker Wouter van Eck trägt erfolgreiche Früchte. Die schmackhafte, zukunftsweisende Küche mit Zutaten aus dem Wald wurde bereits hoch prämiert! Als Gast im "De Nieuwe Winkel" wird man sogleich "infiziert": die offene Küche und das Speisezimmer ...
01/03/2022 0 comment
Für Chef Emile van der Staak mit seinem Restaurant "De Nieuwe Winkel" in Nijmegen und seinem Lieferanten Wouter van Eck mit dem "Food Forest Ketelbroek" hat die Zukunft der nachhaltigen, gesunden und wohlschmeckenden Ernährung längst begonnen... Nachhaltiges Nijmegen: In der niederländischen ...
28/02/2022 0 comment
Eine Wohlfühloase mitten in Hamburg: Das Boutique-Hotel Tortue befindet sich nur wenige Gehminuten vom Jungfernstieg, dem Gänsemarkt, der Binnenalster und der Mönckebergstraße entfernt... Das moderne, stilvolle und zugleich sehr gemütliche Interieur des ganz besonderen Hotels vermittelt dazu ein ...
22/12/2021 0 comment
Paradies lautet der Name für das kleine und feine Vinum Hotel in Marling. Dort wird nicht nur großer Wert auf Regionalität und Saisonalität gelegt, sondern auch ganz bewusst in der Küche eine genaue Produktauswahl getroffen, um die Landwirtschaft in der direkten Umgebung zu fördern... "Dadurch ...
21/12/2021 0 comment
Echte Südtiroler Herzlichkeit wird im Romantik Hotel Oberwirt in Marling gelebt. Schon bei der Begrüßung fühlt sich der Gast sofort so aufgenommen, als gehöre er schon immer dazu, die Wünsche scheinen von den Lippen abgelesen zu werden. .. Bereits seit 250 Jahren und in der elften Generation ...
23/07/2021

Die Tradition des geschichtsträchtigen Weinbaus der Familie Thanisch reicht fast 400 Jahre zurück...

News

21/06/2022 0 comment
Das maledivische Gourmet-Restaurant Ba'theli by the Reef auf dem Inselparadies Milaidhoo entführt auf eine neue kulinarische Reise – mit Aromen und Zutaten von der alten Gewürzroute... Das Dinner ist eine Kombination aus feiner Küche serviert im lokalen Sufuraa Mathi" (übersetzt Familienstil) ...
16/06/2022 0 comment
Kunst spielt im Park Hyatt Zürich mit über 90 Werken der klassischen Moderne und Gegenwart eine grosse Rolle! Mit dem Auftakt zur Art Basel sorgt nun Executive Chef Tarik Lange im Fünf-Sterne-Hotel in Zusammenarbeit mit der Maison Ruinart während vier Wochen für spektakuläre ...
16/06/2022 0 comment
Mit Nonna Bazaar stellen Zannier Hotels ein neues Gastronomiekonzept vor, dessen erster Standort zu Pfingsten auf Menorca eröffnet wurde... Nonna Bazaar ist ein multisensorisches Lifestyle- und Restaurant-Konzept, das den beliebten mediterranen Nonna Bazaar in das multisensorische Lebensstil- ...
15/06/2022 0 comment
Four Seasons Hotels and Resorts und die Gruppo Statuto geben bekannt, dass Four Seasons das Management des historischen Hotel Danieli übernehmen wird. Nach Renovierungsarbeiten wird das Haus im Jahr 2025 als Hotel Danieli, Venezia, A Four Seasons Hotel wiedereröffnet werden. Das Hotel liegt in ...
10/06/2022 0 comment
Mit der Eröffnung des Neues Schloss Privat Hotel Zürich, Autograph Collection im November 2021 bietet sich den Hotelgästen und Zürchern auch ein neuer kulinarischer Place-to-be... In lässig-eleganter Atmosphäre verwöhnt Yves Nussbaum, der Küchenchef des Castellan´s, mit dem Besten, was Land, ...
08/06/2022 0 comment
Sven Elverfeld landet mit seinem Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg in der Autostadt im Hornsteinranking 2022 erneut auf dem Siegertreppchen... Er ist somit weiterhin kulinarischer Anführer der deutschen Spitzengastronomie – erstmalig sogar mit 100 von 100 zu erreichenden Punkten. ...
03/06/2022 0 comment
Das Le Méridien Beach Plaza in Monte Carlo hat die Zusammenarbeit mit dem renommierten spanischen Sternekoch Sergi Arola verkündet! Das Hotelrestaurant L'Intempo by Sergi Arola (ehemals "L’Intempo") lockt ab sofort mit einer neuen Karte, die frische Zutaten und mediterrane Aromen mit ...
01/06/2022 0 comment
Küchenchef Jordi Cantó geht mit seiner neuen Menükarte "Vegetació" einen weiteren Schritt Althergebrachtes in die Modern zu übersetzen: Neben der vegetarischen Slow-Food Variante können sich Gäste nun auch ihr Menü selbst zusammenstellen. Das Sa Clastra im Castell Son Claret ist ein Ort ...
31/05/2022 0 comment
Nach einer umfassenden Renovierung des historischen Gebäudes der Antwerpener Börse hat das Sapphire House Antwerp, Autograph Collection seine Pforten geöffnet und enthüllt eine einzigartige Mischung aus Geschichte und Design. Im Herzen der Stadt gelegen, befindet sich das Hotel inmitten der ...
31/05/2022 0 comment
Musik-Fans und Foodies aufgepasst: Wer in diesem Jahr bei einem besonderen Festival dabei sein und das mit einem unvergesslichen Traumurlaub in der Karibik kombinieren möchte, sollte sich das Belize International Music and Food Festival genauer anschauen... Es ist das erste seiner Art, und wird ...
15/11/2015

Seit airBaltic 2012 als pünktlichste regionale Fluggesellschaft Europas ausgezeichnet wurde, erlebt die neu im heiß umkämpften Markt ...

24/08/2016

Franz Mair hatte den richtigen Riecher. Als er in der Mitte des letzten Jahrhunderts die erste kleine Familienpension in Schenna baute, war Tourismus ...

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