Jedes Jahr im Januar treffen sich unter der Schirmherrschaft von Sternekoch Dieter Müller renommierte Köche in Arosa zur Tschuggen-Gourmet-Tour.

  Fünf Gastköche aus Deutschland verwöhnen diesmal vom 12. bis 15. Januar 2012 die Gäste des Tschuggen Grand Hotels mit kreativen Menükompositionen und lassen sich bei der Küchenparty in die Töpfe und hinter die Kulissen schauen. Den Anfang macht Tschuggen-Chefkoch Uwe Seegert, seit kurzem für sein Restaurant "La Vetta" mit einem Michelin-Stern beglückt.

"Mit Kollegen zusammen zu kochen bereitet mir grosse Freude. Vor allem im Sternebereich erzeugt dieses Miteinander ein kreatives Spannungsfeld, in dem neue Kompositionen entstehen und kulinarische Ideen zur Reife gelangen", verdeutlicht Dieter Müller die Intension der Veranstaltung. "Das Treffen in Arosa mit meinen ehemaligen Kochschülern, die mittlerweile selber renommierte Gourmetrestaurants führen, ist für mich deshalb immer ein besonderes Highlight im Jahr."

Bereits zum siebten Mal kommen seine ehemaligen Kochschülern in Arosa zusammen, um die Gäste zu verwöhnen. Neben Dieter Müller und Uwe Seegert mit dabei: Sven Elverfeld (Aqua), Michael Kempf  (Facile), Jens Fischer (Freundstück, Ketschauer Hof) und Matthias Dieter (First Floor). Dazu entführen das Bündner Philharmonie-Orchester und der bekannte Bariton Samuel Zünd in die goldenen "Zwanziger" der Musikgeschichte und unterstreichen damit die harmonischen Gaumenfreuden des Abends. Krönender Abschluss der Veranstaltung bildet die Kitchenparty am Samstagabend, bei der die Gäste die Gourmetköche in Aktion erleben können.

Weitere Informationen und Preise finden Sie unter www.tschuggen.ch.

Foto: Tschuggen Grand Hotel