Jede Zeit hat ihre Künstler, die etwas Unvergessliches hinterlassen. Komponisten wie Mozart oder Wagner, Architekten wie Leonardo da Vinci oder Gaudí und Maler wie van Gogh oder Monet. Sie alle haben etwas Einzigartiges geschaffen. Die Welt der Köche ist auch eine Welt der Kunst. Einer Kunst, die vergänglich ist und wieder geschaffen werden kann, die dem Wandel unterliegt – und auch dem Druck kreativer, individueller und spannender zu sein als andere.
