Die ökologisch bewirtschaftete Rebfläche entwickelt sich hierzulande und auch international mit beeindruckender Dynamik.

La Miranda de Secastilla ist ein wunderbar harmonischer Tropfen, der acht Monate in kleinen Fässern aus Alliereiche reift. Er lockt mit glänzend rubinroter Farbe, fruchtig-erdigem Bukett und Aromen von Kirsche und Pflaumen, die von feinen Gewürznoten umspielt werden.

Der beispiellose Qualitätsboom der letzten Jahre hat Österreichs Rotweinen hierzulande wieder eine wachsende Fangemeinde beschert.

Die Glaetzers zählen zu den ältesten Weinbaufamilien Australiens. Daher ist es keine allzu große Überraschung, dass Ben Glaetzer überhaupt Winemaker wurde. Sein Großvater war einer, sein Vater war einer und seine beiden Brüder sind es auch. Dass er der Star wurde, der er ist, liegt daran, dass er bereit ist, immer noch ein bisschen mehr zu geben als alle anderen.

2010 Amalaya von der Bodega Colomé, dem höchsten Weingut der Welt! In der Indio-Sprache bedeutet Amalaya "Hoffnung auf ein Wunder". Und ein kleines Weinwunder ist es schon, das Weinenthusiast Donald Hess geschafft hat, als er diesen sagenhaften Rotwein in der sonnenverwöhnten Bergwelt der argentinischen Anden aus der Taufe hob.

In der reizvollen Landschaft Südtirols haben die Reben schon vor Jahrtausenden ideale Voraussetzungen gefunden, um fantastische Weine hervorzubringen. Unzählige Generationen von Winzern haben das traditionsreiche Weinland mitgestaltet und geprägt.

Auch in diesem Jahr lädt Sternekoch Tillmann Hahn zum fast schon legendären "Winemaker’s Dinner" ins Gourmet-Restaurant "Der Butt" in der Yachthafenresidenz Hohe Düne ein.

An der Nahe fiel am Nachmittag des 25. September 2011 zum letzten Mal der Hammer für das Jahr 2011 und beendete das erfolgreiche Versteigerungswochenende der VDP-Regionen Mosel-Saar-Ruwer, Rheingau und Nahe.

Der SALON Österreich Wein gilt als der härteste Weinwettbewerb des Landes. Hohe Qualitäten und enorme Ansprüche bringen die SALON-Weine zutage, die nicht unbedingt altbekannt, aber in jedem Fall einzigartig ausgezeichnet sind. Beim diesjährigen SALON-Gala-Dinner am 28. Juni in der Aula der Wissenschaften überreichten Bundesminister Nikolaus Berlakovich und ÖWM-Chef Willi Klinger die begehrten SALON-Auszeichnungen. Der Pariser Starkoch Pierre Gagnaire wurde bei seinem denkwürdigen Auftritt beim Gala-Dinner in Wien durch seinen langjährigen Freund Toni Mörwald und die Profis von Do & Co perfekt unterstützt.

Vom Rhonegletscher bis zum Genfersee, vom ewigen Eis auf über 4000 m bis zu den grossen landwirtschaftlichen Anbauflächen in der Rhonetalebene, von kleinen Dörfern an den steil ansteigenden Berghängen bis zur geschichtsträchtigen Kantonshauptstadt Sion (auf Deutsch Sitten) am Fuße von Tourbillon und Valeria: die kulinarische Reise durch das Wallis kennt so manche gastronomische Höhepunkte.

Das Überschreiten der Schallgrenze zum neuen Jahrtausend scheint für die spanischen Winzer gleichsam der Startschuss gewesen zu sein für eine Qualitätsoffensive. Einer der Protagonisten dieser Entwicklung ist die Bodega Huerta de Albalá, ein Newcomer aus der Provinz Cadiz.