Spitzenkoch Stefan Marquard kocht auch in diesem Winter unter dem Motto "Tiroler Essklasse" die Tiroler Küche in der Ski Lounge in Serfaus mit neuen, spannenden Kreationen. Ziel ist es, den Gästen von Serfaus-Fiss-Ladis bis Mitte April Gaumengenüsse auf international höchstem Niveau und mit lokalem Bezug zu bieten.
Stefan Marquard – TV-Starkoch und berühmt für seinen Spitzbart und sein Kopftuch, gibt sich am 22.1.2012 sowie am 18.3.2012 in Serfaus die Ehre und tischt ganz persönlich auf. Speziell für die Ski Lounge entwirft er Ideen für die Menüfolge der Speisekarte, die zum regelmäßigen Bestandteil der Tages- und Abendkarte werden.
Das Motto "Tiroler Essklasse" ist überdies die kreative Übertragung des Architekturkonzeptes der Ski Lounge auf die gastronomische Ebene. Der kubische Bau ist der Gegenentwurf zur tradierten alpinen Architektur, nimmt aber in der inneren Konzeption bewusst die Werte der Tiroler Gastfreundschaft auf.
In lockerer, aber edler Atmosphäre und umrahmt von den verschneiten Bergen kann somit über den gesamten Winter hindurch höchste Kochkunst mit Raffinement und Kreativität genossen werden. Um sich einen der begehrten Ess-Plätze für das besondere Kochszenarium mit Stefan Marquard persönlich am 22.1. oder am 18.3.2012 zu sichern, ist eine Vorab-Anmeldung für diese beiden Termine unbedingt erforderlich. Diese kann unter Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. schnell und unkompliziert erfolgen.
Weitere Informationen: www.serfaus-fiss-ladis.at
Foto: Stefan Marquard
Serfaus-Fiss-Ladis / MaroUndPartner
