"Bamboo" heißt das neue Restaurant im Hilton Maldives/Iru Fushi Resort & Spa. Geboten werden asiatische Köstlichkeiten aus Thailand, Singapur, Sri Lanka und Malaysia sowie aus China und Japan. Modern interpretierte und aufgepeppte Gerichte der typisch asiatischen Garküchen werden frisch und schnell aus dem Wok oder dem Dampfkocher serviert.

"Bamboo ist ein charmantes kleines Restaurant, in dem Gäste frische asiatische Küche genießen können", so Food & Beverage Manager Stephan Faessler. "Es werden typische "Street food" Gerichte wie Ramen Nudeln mit Garnelen, Brokkoli und Koriander direkt aus dem heißen Wok oder Dim Sums aus dem Dampfkocher, Sushi und Sashimi sowie eine Auswahl an Suppen, Salaten, Curries, Nudel- und Reisgerichten serviert." Das legere Restaurant liegt inmitten der tropischen Vegetation mit Blick auf den Indischen Ozean und ist für Mittag- sowie Abendessen geöffnet.

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