Sicher wäre Chopin noch mehr ins Schwärmen geraten über diesen zauberhaften Flecken Erde, hätte er einen Zeitsprung ins 21. Jahrhundert in das Hotel Valldemossa machen können. Dieses kleine luxuriöse Hideaway ist etwas ganz Besonderes.

Einstmals zur berühmten Kartause gehörend, wo George Sand und Fréderic Chopin ihren legendären "Winter auf Mallorca" verbrachten, sind die zwei Steinhäuser aus dem 19. Jahrhundert zu einem Kleinod der Hotellerie geworden. Ein El Dorado für Seele, Geist und Körper mit neun Juniorsuiten und vier Doppelzimmern. Die Einrichtung der Zimmer und Suiten, die wie kleine Cottages mit privatem Patio terrassenförmig angelegt sind, ist im exklusiven Landhausstil. Schöne Bäder und modernstes technisches Equipment fügen sich harmonisch in das Design. Jeden Ausblick, sei es bis auf die Bucht von Palma, auf die Tramuntana-Hänge mit Oliven-und Orangenhainen und ganz besonders auf die Postkartenidylle von Valldemossa, möchte man für trübe Tage des Jahres abspeichern.

Die Außenanlagen mit herrlichen Terrassen und Gärten sowie einem großen Pool bieten sonnige und schattige Oasen der Ruhe und Entspannung. Ein SPA-Bereich in lichten Gelbtönen verspricht ganzjährig Badespaß im temperierten Innenpool; Sauna, Jacuzzi, Massagen und Beauty-Treatments stehen ebenfalls zur Verfügung. Das Valldemossa Restaurant mit großer Terrasse, glänzt mit phantasievoller Mittelmeer-Cuisine. Unvergesslich hier zu dinieren bei klassischer Musik und flackernden Kerzen auf riesigen gusseisernen Leuchtern. Da klingt die Seele und es schwingt der Gaumen.

KULINARIKER-Fazit: das Hotel Valldemossa ist sicher eins der schönsten Refugien Mallorcas - wenn nicht gar Europas.

Weitere Informationen finden Sie unter www.valldemossahotel.com.

Foto: Hotel Valldemossa